Продукт "1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА" предназначен для автоматизации отраслевых процессов управления и учета на предприятиях по производству молока и молочной продукции. Организации, использующие программные продукты, содержащие конфигурации "ERP Управление предприятием" или "Комплексная автоматизация", редакция 2, могут приобрести "1C:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА",  интегрировать его в единую информационную систему, при этом объединенная конфигурация будет включать в себя целый ряд отраслевых подсистем для приемки, сертификации, переработки молочного сырья, а так же для управления отгрузкой и доставкой готовой продукции

Возможности продукта

"1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА" состоит из набора основных функциональных подсистем:

• Управление нормативно-справочной информацией;
• Управление качеством;
• Управление закупками;
• Управление производством;
• Управление заказами;
• Интеграция с ФГИС "Меркурий".
  

Нормативно-справочная информация

Подсистема содержит справочники и документы для определения используемой в молочной отрасли номенклатуры и показателей, применяемый в молочной отрасли.

Справочники подсистемы "Виды молочной номенклатуры", "Показатели качества", "Результаты проведения лабораторных анализов", "Сорта молока" и "Нормативные документы сертификации номенклатуры", предназначены для указания таких характеристик номенклатуры, как: процент массовой доли жира, процент массовой доли белка и другие, а также для классификации молочной номенклатуры по составу качественных показателей и дополнительным единицам измерения.

Кроме того, в справочниках содержится описание общих физико-химических и микро-биологических показателей молочного сырья и готовой продукции; реализован ввод наименований сортов молока сырья и других показателей. В справочниках задаются единицы измерения, формулы расчета количества для дополнительных единиц измерения и другие показатели.

Такие документы, как "Нормативные значения показателей лабораторных анализов" и "Нормативные значения потерь" необходимы для установки нормативных значений лабораторных показателей молочного сырья, вспомогательных материалов, готовой продукции, сравнения полученных данных с нормативными значениями, а также для установки нормативов потерь, использующихся при расчете и отражении выпуска продукции и перемещения соответственно, а также для получения дополнительной аналитики.

Установка соответствия между справочниками "Виды номенклатуры" и "Виды молочной номенклатуры" позволяет обеспечивать эффективную работу и оперативную подготовку необходимой отчетности в конфигурации "Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1C:КА".

Управление качеством

Данная подсистема предназначена для оперативного контроля качества поступающего молочного сырья, вспомогательных материалов и выпускаемой продукции и позволяет:

• Регистрировать результаты лабораторных анализов, формирование удостоверений качества;
• Определять сорт сырья по физико-химическим и микробиологическим показателям;
• Вести учет и анализировать произвольное количество физико-химических и микробиологических показателей сырья на всех переделах производства, а также фактических показателей выпущенных полуфабрикатов и готовой продукции;
• Выявлять и вести учет брака при поступлении и в производстве;
• Списывать брак;
• Регистрировать качественные показатели готовой продукции в документе "Паспорт качества"

"Рабочее место лаборанта" предназначено для автоматизации процесса проведения лабораторных анализов и сертификации. Позволяет, не открывая дополнительные документы, формировать распоряжения на проведение лабораторных анализов, осуществлять отбор проб, вести учет и отслеживать этапы проведения лабораторных анализов, а также оформлять паспорта качества и сертификаты номенклатуры после проведения лабораторных анализов. Рабочее место обеспечивает пошаговое выполнение последовательности действий сотрудника, осуществляющего проведение лабораторных анализов и сертификации. Каждый шаг представляет собой соответствующую вкладку:

• Распоряжения на проведение лабораторных анализов;
• Отбор проб для проведения лабораторного анализа;
• Лабораторные анализы;
• Паспорта качества;
• Сертификаты номенклатуры.

Документы лабораторного анализа можно сформировать по созданным ранее "Распоряжениям на проведение лабораторных анализов" с учетом необходимости отбора проб.

Документы раздела "Лабораторные анализы" используются для регистрации показателей лабораторных анализов закупаемого молочного сырья по каждому факту поставки, определения сортности сырья, при передаче сырья в производство, при выпуске продукции или полуфабрикатов.

Документ "Паспорт качества" - для обеспечения оценки уровня качества и безопасности готовой продукции, формируется по данным документа "Лабораторные анализы".

Реализована автоматическая проверка всех вводимых значений на соответствие нормативу и возможности дальнейшего использования для расчета сорта продукции и других показателей.

Необходимые для анализа данные по контролю качества молочного сырья представлены в отчете "Анализ качества входящего молочного сырья", который позволяет проанализировать количественные показатели поступающего сырья, сравнить значения показателей при приемке с заявленными поставщиками. Гибкая система фильтров позволяет настраивать отчет по таким полям как:

• Сорт;
• Количество;
• Контрагент;
• Единицы измерения;
• Значение показателя;
• Значение поставщика

и другим полям, в зависимости от анализируемых данных.

Управление закупками

Подсистема "Управление закупками" молочного сырья позволяет автоматизировать процессы закупки сырья и материалов для потребностей производства и предназначена для:

• Гибкого расчета закупочных цен и ведения соглашений по каждому контрагенту с учетом показателей качества сырья, скидок и доплат за обеспечение особых условий по качеству сырья или оказанию услуг;
• Учета поступающего сырья в независимых единицах измерения;
• Регистрации поступления сырья на основании данных лаборатории приемки или непосредственным вводом документа;
• Ведения взаиморасчетов с поставщиками на основании данных лаборатории о качестве и сортности сырья;
• Регистрации данных по автотранспорту – собственному или стороннему: маршрут, автомобиль, время прибытия/убытия, водитель;
• Выявления количественно-качественных отклонений между данными поставщика сырья и приемки, формирования актов о расхождении.

Документы "Соглашение с поставщиками молочного сырья", "Поступление молочного сырья" и "Приемная квитанция на молочное сырье" предназначены для ведения индивидуальной ценовой политики закупки сырья с конкретным поставщиком, отражения факта поставки сырья с указанием всех необходимых в дальнейшей работе показателей, формирования сводной приемной квитанции на приемку сырья от поставщика за выбранный период.

Параметры, указанные в документах, применяются для автоматического заполнения необходимых первичных документов.

Для анализа качественных, количественных и стоимостных показателей поступления молочного сырья за выбранный период в данном разделе используются отчеты "Поступление молочного сырья" и "Реестр прихода сырья", которые настраиваются с помощью гибкой системы фильтров.

Рабочее место приемщика сырья

"Рабочее место приемщика сырья" в подсистеме "Молокозавод" предназначено для автоматизации процесса приемки сырья и контроля заполнения емкостей (танков). В разделе "Заполнение емкостей" отражено физическое заполнение емкостей (танков) в виде диаграммы. Распоряжением на поступление молочного сырья является документ "Лабораторный анализ", имеющий статус "Выполнен".

В разделе "Усредненные показатели и структура партий для емкости" слева перечислены усредненные значения показателей лабораторных анализов сырья, находящегося в той или иной емкости (танке), справа отражены все поступления в разрезе партий, хранящиеся в той или иной емкости (танке).

Управление производством

Автоматизация управления производством - один из наиболее мощных факторов развития производства и имеет большое значение для выполнения намеченных предприятием планов.

В данной подсистеме предусматривается:

• Ведение НСИ по составу номенклатуры с возможностью ввода норм на выпуск с использованием формул расчета, значений качественных показателей сырья и готовой продукции;
• Ведение учета выпуска готовой продукции в независимых единицах измерения, а также по партиям;
• Ведение расчетов и отражение норм расхода сырья и полуфабрикатов на выпуск готовой продукции на основании данных производственной лаборатории;
• Ведение расчетов и отражение расхода сырья и полуфабрикатов в независимых единицах измерения с учетом физико-химических показателей, списанию по среднему или с указанием значений в явном виде;
• Отражение выработки полуфабрикатов и готовой продукции с учетом специфики выпуска различных номенклатурных групп (цельномолочная, сыр твердый, сухая продукция и т.д.);
• Возможность отражения выпуска основного сырья (полуфабриката) одновременно с выпуском готовой продукции;
• Возможность расчета и учета норм расхода сырья при выпуске на каждом этапе выпуска готовой продукции;
• Отражение передачи и перемещения готовой продукции, вспомогательных материалов, молочного сырья между складами предприятия;
• Планирование производства с учетом отраслевой специфики: расчет потребности в сырье и материалах в зависимости от качественных показателей;
• Учет потерь на всех переделах и при перемещении;
• Оперативный контроль выпуска продукции по качественным и количественным показателям, анализ причин отклонений и выявление брака;

Только при совместном использовании с конфигурацией "ERP Управление предприятием" доступны:

• Вариант расчета выпуска готовой продукции "Прямым способом" – расчет количества выпускаемой продукции в зависимости от количественно-качественных характеристиках сырья и материалов;
• Функционал интеграции с mes-системами в части приемки сырья и контроля качества;
• Использование аналогов номенклатуры;
• План-фактный анализ выпуска продукции по заказам на производство;
• Добавлен функционал управления торговым маркетингом
• Добавлен функционал формирования заказов клиентов по матрице заказываемой продукции.

Для молокоперерабатывающих производств характерна ситуация, когда норма расхода сырья зависит от его качественных характеристик. Для чего в конфигурации предусмотрен справочник "Нормы расхода молочного сырья".

В справочник "Ресурсные спецификации" вносятся данные о наименовании и количестве выпускаемой продукции, наименовании используемого сырья, вспомогательных материалов, упаковки, статьи калькуляции другие. Для более гибкой настройки количественные показатели могут задаваться формулами.

Управление продажами

Подсистема "Управление продажами" молочного сырья позволяет автоматизировать процессы реализации сырья и предназначена для:

• Гибкого расчета цен реализации сырья и ведения соглашений по каждому контрагенту с учетом показателей качества сырья, скидок и доплат за обеспечение особых условий по качеству сырья или оказанию услуг;
• Учета реализуемого сырья в независимых единицах измерения;
• Ведения взаиморасчетов с покупателями на основании данных лаборатории о качестве и сортности сырья;

Документы "Соглашение с партнерами" и "Реализация молочного сырья" предназначены для ведения индивидуальной ценовой политики реализации сырья с конкретным покупателем, отражения факта реализации сырья с указанием показателей качества.

Для анализа качественных, количественных и стоимостных показателей реализуемого молочного сырья за выбранный период в данном разделе используется отчет "Реализация молочного сырья".

Управление заказами

Подсистема "Управление заказами" позволяет оперативно решать вопросы отгрузки, логистики и другие, а также контролировать их выполнение. Раздел предназначен для:

• Оперативного выполнения бизнес-процесса по продажам;
• Формирования и печати комплекта документов на отгрузку;
• Оперативной подготовки отгрузки готовой продукции – формирование маршрута доставки, с привязкой к нему автомобиля, экспедитора и водителя;
• Подбора серий товаров при оформлении заказа клиента и реализации товаров и услуг;
• Учета тары, переданной водителю с залоговой стоимостью на возвратной основе.
• Оформления возврата продукции;

Только при совместном использовании с конфигурацией "ERP Управление предприятием" доступны:

• Торговая матрица продукции для клиентов – быстрое формирование заказов клиентов;

В справочниках этой подсистемы хранится и классифицируется информация о зонах доставки готовой продукции и привязки партнера к определенной зоне доставки для обеспечения оперативной работы.

Документ "Пропуск" является связующим документом складского учета, позволяет формировать и учитывать движения по возвратной таре в разрезе водителей. Он предназначен для оформления необходимых для предприятия, заказчика и водителя печатных форм, кроме того, реализована возможность пакетной печати документов.

Обработка "Управление отгрузкой и логистикой" является основным рабочим местом менеджера по продажам и логиста и предназначена для оперативного выполнения бизнес-процесса по продажам.

Подробную информацию о продукте «1С:Молокозавод. Модуль для 1С:ERP и 1С:КА» можно получить на официальном сайте 1С.